Hógolyó-torta

Nagyon régen írtam már pedig azóta jó pár dolgot sikerült kipróbálni és elkészíteni :)

Lássuk a jól bevált torta receptet aminek mindig örülnek :)

Brownie az alapja, hát ez a recept minden alkalommal változik :)

- 15 dkg margarin/vaj
- 150 ml kakaó
- 150 ml liszt
- 150- 200 ml cukor édes szájtól függő
- 3 db tojás
- ízlés szerint vanília
- csipet só
- 60-70 % étcsoki darabolva

Margarint felolvasztjuk. A tojásokat a cukorral habosra keverjük,hozzá  adjuk az olvasztott margarint a vaníliát csipet sót és lassan a lisztet és a kakaót.
20- 25 perc alatt megsütjük 180 fokon . (26-os torta formában)

Miután kihűlt ketté vágjuk és gazdagon megkenjük sárgabarack lekvárral (lehetőleg házi készítésű) .

Krém:
- 25 -30 dkg mascarpone
- 2 dl Hulala növényi tejszín
- 5 dkg nádcukor
- vanília kikapart belseje

A krémet kikeverjük. és a sütit szépen beborítjuk vele. Majd habzsáknyomóba töltjük a maradék krémet és tetszőlegesen díszíthetjük vele a tortát.

Étcsokoládét felolvasztjuk majd sütőpapírra kiöntjük, megvárjuk amíg megszilárdul majd össze törjük és a torta oldalát díszíthetjük vele.